ご来店の際は必ずご連絡ください
ACCESS
本場ドイツで修行した製法で、ソーセージやハムを加工・販売しております。お車でお越しの際は、IGRいわて銀河鉄道の「奥中山高原駅」を起点に車で8分、もしくは「小繋駅」より15分となります。ご来店の際は、事前予約が必要となりますので、お電話かメール、ホームページよりご連絡ください。宮沢賢治が愛した緑豊かな自然の中を、どうぞ「雨ニモマケズ」お越しください。
食肉のマイスターがお作りしています
代表が6年間のドイツ修行で取得した、ドイツの国家資格でもある「フライシャーマイスター」とは、簡単にお伝えすると、極上のソーセージやハムを作り出す食肉加工のプロのことです。取得するには、製造技術や経営の知識など全てを兼ね備えていなければなりません。だからこそ、尊敬を込めてマイスターと称されるのです。プロフェッショナルな仕事をぜひご堪能ください。
バーベキューやイベントでも喜ばれます
本格的なソーセージやハムは、コミュニケーションを円滑にするアイテムとしてもご利用いただけます。さまざまな種類をお選びいただけるので、それぞれの好みや食べ方を語り合いながら食も会話も進みます。マイスターのおすすめセットは、その時一番おいしいものを詰め合わせしてお送りするので、何が送られてくるかのワクワク感もお楽しみいただけます。色々なシーンでご活用ください。
