ポールスターファーム 峠舘農場

岩手でソーセージ作りを営んでおりマイスター資格を持つプロが手作り中

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マイスター

伝統的なドイツの製法を守り作った商品

ドイツにて学んだ食肉加工の製法にて、商品を作っております。「本格的なハムやベーコンを食べたい」という人に適した商品を販売しております。岩手の奥中山で育った牛や食材を使っており、添加物は一切含んでおりません。フライシャーマイスターの資格を持つプロが作り出す美味しい商品をご提供いたします。

岩手のマイスターおすすめ商品を

こんにちは。奥中山、今日もいい天気です。虫がわいてでてきますw最近、羽音にざわざわしてます。昨日はマイスタが奥中山でついにサルを目撃したそうです。これにもざわざわしますね。。。さ、本日は、…

こんにちは。本日は、本気のチョリソーをご紹介。先日のベアレンのイベントでお出ししていたチョリソー、あれは加熱して作ったやつなんです。本当は、生の状態で乾燥させるんだそう…試しに2本だけ加熱せ…

こんばんは。また久しぶりの更新ですねw1枚目の画像は、ビジネス+IT(https://www.sbbit.jp/)から引用・・・送料、4月1日から値上げになりましたーBASEにてご購入いただく際は、前回より若干上がって…

おはようございます。今年度はまだ厄年なのだろうか…昨日の昼前くらい、突如光回線が途絶えましたよ。山で生活するうえで、命綱なネットワークが…電話も光…唯一入るソフトバンク回線の電波も、稀に見る3G…

こんばんはー奥中山、見た目ほど寒くないです!道路は雪無いですが、家の周りは屋根から落ちた雪で埋もれそう笑…ここ最近、3月中旬にマイスタが東京へ1週間行くため、レトルト作ってみたりしてたらあっと…

国家資格であるフライシャーマイスターは、食肉を加工するプロフェッショナルであることを示す資格でございます。岩手の奥中山にて、自家製ソーセージやハム、ベーコンの製造や販売を手がけております。商品に使用する食材は、地元や国産のものばかりでございます。添加物を一切配合せずに製造しておりますので、安心安全な食肉加工商品を求めている人にはうってつけの商品と言えるでしょう。種類豊富な食肉加工商品をご用意しております。

岩手のマイスターおすすめ商品を

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