ポールスターファーム 峠舘農場

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ドイツに渡り6年間修行した本場の製法で、岩手の食材を一番おいしく加工しています。修行の間に代表が取得した、国家資格である「フライシャーマイスター」を活かし加工・販売を行っています。本場が認めたプロの味を地元の食材を使って再現していますので、こだわりの詰まった本物の味をぜひご賞味ください。

こんにちはー昨日は九戸でチキソニありがとうございましたー!!!道中、山の中で豪雨に見舞われましたが、会場付近になると雨が降った形跡もなく、むしろどんどん晴れてきました!予報では、当初超雨で…

こんにちは。あちこちでお祭り時期ですねぇ是非とも見に行ったり参加したいところだけど、如何せんソーセージが無い。がんばって作らないといけないです。先日は、白金豚さんの委託製造分のソーセージ作…

おはようございます。本日は、少し早めの更新です。イベントのお知らせ・・・・9月9日(土)村営くのへスキー場にて、CHICKENSONIC2023が開催されます!概要は次のとおり。詳細は公式HPにて!開催期間2023/…

本場ドイツの製法と技術で、地元岩手の食材を一番おいしくする方法で加工・販売を行っています。酪農から販売までを一貫して管理しているからこそ、細部にこだわったソーセージのおいしさを自信を持ってお届けしています。

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