ポールスターファーム 峠舘農場

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ドイツに渡り6年間修行した本場の製法で、岩手の食材を一番おいしく加工しています。修行の間に代表が取得した、国家資格である「フライシャーマイスター」を活かし加工・販売を行っています。本場が認めたプロの味を地元の食材を使って再現していますので、こだわりの詰まった本物の味をぜひご賞味ください。

こんにちは。奥中山、今日もいい天気です。虫がわいてでてきますw最近、羽音にざわざわしてます。昨日はマイスタが奥中山でついにサルを目撃したそうです。これにもざわざわしますね。。。さ、本日は、…

今年もお世話になりました♪おかげさまで、今月は怒涛のラスト1ヶ月を過ごさせてもらいました。ありがとうございます!そしてベイスも少し休んでます^^;年明けからまた在庫足していきますので、たまにチェ…

こんにちはー昨日は九戸でチキソニありがとうございましたー!!!道中、山の中で豪雨に見舞われましたが、会場付近になると雨が降った形跡もなく、むしろどんどん晴れてきました!予報では、当初超雨で…

こんにちは。あちこちでお祭り時期ですねぇ是非とも見に行ったり参加したいところだけど、如何せんソーセージが無い。がんばって作らないといけないです。先日は、白金豚さんの委託製造分のソーセージ作…

本場ドイツの製法と技術で、地元岩手の食材を一番おいしくする方法で加工・販売を行っています。酪農から販売までを一貫して管理しているからこそ、細部にこだわったソーセージのおいしさを自信を持ってお届けしています。

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