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ドイツに渡り6年間修行した本場の製法で、岩手の食材を一番おいしく加工しています。修行の間に代表が取得した、国家資格である「フライシャーマイスター」を活かし加工・販売を行っています。本場が認めたプロの味を地元の食材を使って再現していますので、こだわりの詰まった本物の味をぜひご賞味ください。
本場ドイツの製法と技術で、地元岩手の食材を一番おいしくする方法で加工・販売を行っています。酪農から販売までを一貫して管理しているからこそ、細部にこだわったソーセージのおいしさを自信を持ってお届けしています。