【肉】ソーセージ作りつつ、新しいのも…

こんばんは。

先週は、東京へ商談会へおでかけしておりました。

普段は遭遇しない人の量…笑

息子ら、少し緊張感。

彼らが最後に行ったのは2019年頃。

上は5歳、下は1歳だったからねー

経験値UPです。

 

さ、帰ってきて早々、まずは肩ロースハムを作ってもらい、久しぶりに肩ロースハムとザワークラウト煮をこさえました。

そして、在庫がやばかったのでソーセージ各種、1日数種類製造……

たまに小売用もパックしたり。

あっという間に1週間たってましたー

 

 

今週、なんか新しいのをマイスタ作ってくれましたよ。また、あの白い牛です♡

バラバラです笑

 

脂ゼロ、肉感ぱない。

 

シンプルに美味しい^ ^

 

これがどうなるかは、今後のお楽しみに。

まだ未定です。

 

今回は『作ってみた』回でした。

また動向が決まったらお知らせしまーす。

 

ついでに、そういえば、土曜日は『しょうが市』でしたね！！

場所は知りません！

去年と同じならば、肴町の「みかわやしょうが館」あたりかと。

寒そうなので、温かいもの持っていきます。是非温まりにきてくださいねー