ポールスターファーム 峠舘農場

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牛を育てることから始まり、加工・販売まで一貫して管理を行っています。酪農から力を入れ、丁寧に育てています。自分達の農場でのびのびと放牧し、飼料となる草には化学肥料を使用せず堆肥だけで育てています。岩手の大自然と共に育った牛や豚を本場ドイツの製法で最もおいしくなるように加工しお届けしています。

今年もお世話になりました♪おかげさまで、今月は怒涛のラスト1ヶ月を過ごさせてもらいました。ありがとうございます!そしてベイスも少し休んでます^^;年明けからまた在庫足していきますので、たまにチェ…

こんにちは。昨日まで、盛岡市農業まつりに行っていました。毎年、名前は出ずともベアレンさんのブースでお世話なってます。今年も来ていただいた方、ありがとうございました。本日は、マイスタ、最後ち…

こんにちは。先ほど、イノシシが一家で遊びに来てました…夏頃から、ピーマンとかナスの苗倒されてたり、さつまいも全部掘られていたりしたのは彼らだったんですねー8頭ほどいました。はぁ。。乾草には熊…

こんばんは。今日は1日マイスタは外仕事でした。2番目も園から帰って来て合流。今回はあまりとれなかったみたい。次はお盆あたりでしょうか…私は次の日曜日「ふらっとてしごといち」のため、臨時営業許可…

こんばんは。今日の奥中山はとても天気がよかったです。草もようやく刈り出しました!梅雨に入る前になんとかしたいですね。雨に当たりませんように。昨日製造したソーセージも真空しましたよーなかなか1…

こんばんは。今朝、うちにいた、牛さんたちが高森高原へ行きました。朝から脱走していた白い子も一緒にいったみたいです。去年は小さかったのにあっという間に大きくなってしまいました…初日から雨模様で…

こんばんはー最近はすっかりやること多すぎてご無沙汰しておりました。いっぱいありすぎて別のこと関係ないことやりだしたくなる・・・ですが、この度、レトルト商品の新作できましたので、ご紹介します…

おはようございます。昨日、知り合いの農家さんから、子牛を4頭譲り受けました。みんな♂♪元気に育ちますように。大きくなったらお肉候補です。来て早々、今日は朝からすごい雪です・・・・凍えなきゃいい…

自分達の畑で堆肥だけで育てた草を飼料に、岩手で牛を育てています。酪農からはじめることで、細部までこだわったソーセージを加工・販売しています。食材を一番おいしい状態でお届けするためご注文をいただいてから加工しております。

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