ポールスターファーム 峠舘農場

タグ『無農薬』のページ一覧

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自ら酪農経営をしているので、無農薬で作った牧草を牛の飼料とし、豚の飼料には牛乳を加えて飼育しています。そこまでこだわった牛や豚を原料とすることで、肉のうま味が引き立つドイツの味を作り出しています。地元岩手の素晴らしい食材で、最適な加工を行う努力を惜しまず、全てにこだわり加工・販売しております。

こんにちは。昨日まで、盛岡市農業まつりに行っていました。毎年、名前は出ずともベアレンさんのブースでお世話なってます。今年も来ていただいた方、ありがとうございました。本日は、マイスタ、最後ち…

ごぶさたしてます。最近は朝晩問わず冷え込んできた奥中山です。そんな中、山に行っていた牛さんが昨日帰ってきました。実家の方と、うちにも数頭。おっき成長して帰ってきましたよ。今年こそ、脱走を防…

こんにちは。一昨日から、ソーセージ製造→真空パック作業・委託加工の製造→委託加工のソーセージ製造・・てな感じでなかなか疲れてきました・・今夜は今日作ったソーセージの真空パックをして、明日配達…

こんにちは。最近奥中山はいい感じに秋晴れしてます。今日は雲一つない快晴でした。カメムシの飛翔率も日に日に増しています。こんな日には、農作業です。今年最後の草を刈って、乾かしてるところ。牛さ…

こんにちは。この度ホームページをリニューアルいたしました♪今後はこちらのブログにて様々な情報を発信して参りますので、ぜひご覧ください。なにかご不明点等あればお気軽にお問い合わせください!----…

農場では、無農薬で育てた牧草で牛を育てています。そうすることで、ドイツの味をそのまま感じられる肉質に育ちます。一からこだわることで、どなたにも自信を持ってお届けできるソーセージを岩手からお贈りしています。

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