【酪農関係】最後の草かりだしましたー

こんにちは。

昨日まで、盛岡市農業まつりに行っていました。

毎年、名前は出ずともベアレンさんのブースでお世話なってます。

今年も来ていただいた方、ありがとうございました。

 

本日は、マイスタ、最後ちょっとだけ残っていた草刈ってます。

見に行ったらどっか行ってましたｗ

また、どこか不具合でしょうか・・・・？

修繕費が今年はやばいので、もう勘弁してほしいですが。

・・・

にしても、量が無さそうですね。

牛さんも山から帰ってきてエサ食うだろうしね。

足りるといいですね。

 

そういえば、うちの草って、無農薬なんですよね。

私は酪農についてほぼノータッチなので、聞いた話、

最近の草地は、結構肥料撒いているらしいですね。

過剰に肥料を撒いていくと、土壌に余計な負担をかけることにつながって、

費用も毎年かかることになりますよね。

 

うちは、肉加工はサブで、酪農がメインなので、牛さんがいます。

その牛さんたちから出た糞をたい肥化して、畑(山)にまいてます。

で、草とって、牛さんにあたえてっていう繰り返しです。

「循環型農業」ってやつですね。

なんか日本の農業、これ推進してるらしい。

うちのは、ポピュラーなやり方らしいです。

しらべているとなかなか難しいのではしょります！

 

意外と、たい肥を撒くだけで草伸びるんですよね。

小規模にやってるところだから、これで足りているのかもしれないけど・・

 

そして、産めなくなった牛さんは、ソーセージ等に加工されてます。

無駄がないですよねｗ

 

加工されて販売されているのは

★ヴィーナー

★クラーカワ(欠品中)

★牛肉のシュバルツソース煮

★グラッシュ(欠品中)

て感じです。

牛が絶好調だと殺せないので、欠品しますｗ

そんな感じで、今クラーカワとグラッシュが欠品してますが、そのうち作るので

たまにBASEの方ものぞいてくれると嬉しいです♡