ヤークトヴルスト先日製造した、ヤークトヴルストの腸詰作業を早送りで・・いつもの羊腸や豚腸と違って、人工腸を使って腸詰します。（スライスするときに、人工腸の部分はペりぺり剥がします。）腸詰し…
開催日時：令和8年4月1日～4月6日 午前10：30～午後7：30※最終日は午後6時閉場開催場所：日本橋高島屋本館8階催事会場今年も、ベアレンさんと共に行かせていただきます。ソーセージのセットや肉料理を持…
こんにちは。またまた更新ができない日々が続いてました・・・すっかり、山も雪がとけてきましたね。最近といえば、先月より怒涛のレトルト作りをしてました。豚バラも大量に仕入れて、ベーコン仕込んで…
週のナカビ、お疲れ様です。一昨日の夜中、マイスタが帰って来ていました。どうやら今回は、発症することなく帰ってきたみたいです笑頑張った臭を漂わせた洗濯物…消臭ビーズと消臭の柔軟剤、2倍の洗浄力…
みなさま、今週もお疲れ様です。最近の奥中山、すっかり雪解けが進んでおります。家の前、川みたいになってるｗ先日、ベアレンの頒布会商品を納品させていただきました。今月は、★ヴァイスヴルスト★フラ…
今年も日本橋髙島屋「大いわて展」に行ってきます！ベアレンさんと共に、またお肉を持っていきます。期間は、2025.04.02～2025.04.07です！詳細は後程お知らせしますね！