お疲れ様です。連休が始まりましたね！月・火お休みの方は9連休ですね☆本日は、スプリングフェストに向けて、焼きソーセージの大量生産と、ペペロニが入ったサラミとハムの製造してました。今日燻製かけ…
こんにちは。今日は来週にせまりました、「スプリングフェスト2023」に持っていく、ドイツのホットドッグ的なやつを試作をしてみました。パンは4種類から選べます！2枚目の画像手前から、★シリアルカイザ…
2023.05.03～06の4日間ベアレン北山工場前にて行われるスプリングフェストに全日出店します。
お疲れ様です。本日は、イベント出店のご案内です。GW5/3・4・5・6の4日間ベアレン北山工場前で行われる、「スプリングフェスト2023」にフル参加することになりました。今回は4年ぶりということで、チケ…
こんばんは。本日は、明日から土日で行われるzoomoにもっていく者たちをご紹介しようと思います♪〈メニュー〉・いろいろあにまるソーセージ・・・・・・・・・500円・シュネッケンソーセージ・・・・・・…
こんにちは。肩ロースハムを先日しこみまして、それをレトルト商品に加工しました！「国産豚肩ロースハムとザワークラウトの煮込み」です！先月行ってきた東京では、あっという間に売り切れてしまったよ…
みなさま、お疲れ様です。本日はマイスタのドイツ時代はお休みして、季節のソーセージのご案内。ばっけ入りソーセージ作ってみましたーすごい、ばっけｗできたて味見してみましたが、相当香ってました。…
こんばんは。今日の奥中山はとても気持ちのいい晴れでした。草地に残っていた雪もほぼほぼ消えてました。先日は牛さんも牛舎からとびだすほど、山は暖かくなってますよー花粉、こわいですねー・・・山菜…
こんにちは。本日は、カルトッフェルヴルスト製造のついでにカルパスっぽいの作ってみましたー息子さんが最近カルパスがブームのようで、手作りカルパス。というかサラミですね。生地はカルトッフェルヴ…
お疲れ様です。先日、数量限定で販売開始した、「マイスターの東京お帰りセット」ですが、賞味期限の関係で販売期間を３月31日(金)までにしたいと思います。残り4セットのみになっています。ご購入くださ…