仙台出張「ビジネスマッチ東北2023」
2023/11/08
こんにちは。本日は、製造お休みです。さとふるでご注文いただいた商品の発送準備です。ありがとうございます。みなさん、年末にむけて準備進めてますね！今年も冬ギフト案内したいと思いつつ、なんだか…
東京出張①「地方銀行フードセレクション2023」
2023/10/03
こんにちは。お仕事お疲れ様です！ここ最近、奥中山、さむいです・・というより、家周辺が特に寒く感じてます。カメムシも徐々に現れだして、網戸に引っ付いてます。それをハッカスプレーで撃退。やっぱ…
【イベント】いわて酒ノ宴にこっそりおります。
2023/09/29
こんばんは。なんだか、イベント続くと覇気が続かないですｗ更年期でしょうか・・・ｗｗ今やっているであろう、アニメも見る気になれません。。（ちゃんと録画はしてます）久しぶりの更新です。明日は、…
【イベント】チキソニお疲れさまでした！
2023/09/10
こんにちはー昨日は九戸でチキソニありがとうございましたー！！！道中、山の中で豪雨に見舞われましたが、会場付近になると雨が降った形跡もなく、むしろどんどん晴れてきました！予報では、当初超雨で…
【ジブリ飯】干し肉作ってみた
2023/09/08
こんばんは。明日はいよいよ九戸です。チキンソニックです。予報では安定の雨ですねー帰ってくる時は晴れるかな…という感じみたいですねーで、今日はマイスタがこっそり作ってたやつを紹介。まさかの、ジ…
【イベント】用のソーセージ作り頑張ってます！
2023/09/05
こんにちは。あちこちでお祭り時期ですねぇ是非とも見に行ったり参加したいところだけど、如何せんソーセージが無い。がんばって作らないといけないです。先日は、白金豚さんの委託製造分のソーセージ作…
【催事情報】日本橋髙島屋「大いわて展」にソーセージとかもっていきます
2023/02/26
こんにちは。ようやく、なんとなく、準備ができてきて一休みです。お題のとおり、日本橋髙島屋「大いわて展」にお肉らを持っていきます！今回もベアレンさんと一緒に、マイスタ、久しぶりの参加です。数…
【白金豚】福袋用ソーセージの製造です
2023/01/11
こんにちは。今年初のブログ更新ですｗ年末から年始にかけて、製造を一切休んでまったりしていました。みなさま、遅れましたが、今年もよろしくお願いいたします。さて、本日、肉加工の仕事始めでした。…
【ソーセージ】久しぶりの製造です
2022/12/19
こんにちは。今日は久しぶりの製造でした。欠品していた焼きソーセージとチキンソーセージです♪これから真空パックして商品にする作業です。チキンは、残念ながらまだ冷えていなかったので、夜作業ですね…
【ハム・ソーセージ】肩ロースハム仕込み中です
2022/12/10
こんばんはー今週製造してないと言いつつ、漬け込んでいた肩ロースハム、こっそりマイスタが燻製かけてました。。この後しばらく冷蔵庫で乾燥させます。なので1～２週間後、スライスして商品にしますね。…
