ポールスターファーム 峠舘農場

岩手でソーセージを作っておりプロこだわりの自家製商品をご提供

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自家製

皆で楽しめる地元食材を使用した商品

多くのお客様に地元・岩手の食材で作った自家製食肉加工商品を楽しんでいただきたいという気持ちを抱き、日々商品の製造・販売を行っております。加工食品などに使用するお肉には、奥中山の直営農場の牛を使っております。スタッフはドイツにて6年間修業を行い、ドイツ製法を身に着けてまいりました。

岩手で作った自家製商品をお届け

こんにちは。本日は、本気のチョリソーをご紹介。先日のベアレンのイベントでお出ししていたチョリソー、あれは加熱して作ったやつなんです。本当は、生の状態で乾燥させるんだそう…試しに2本だけ加熱せ…

こんばんは。また久しぶりの更新ですねw1枚目の画像は、ビジネス+IT(https://www.sbbit.jp/)から引用・・・送料、4月1日から値上げになりましたーBASEにてご購入いただく際は、前回より若干上がって…

こんばんはー奥中山、見た目ほど寒くないです!道路は雪無いですが、家の周りは屋根から落ちた雪で埋もれそう笑…ここ最近、3月中旬にマイスタが東京へ1週間行くため、レトルト作ってみたりしてたらあっと…

こんにちは。本日は、製造お休みです。さとふるでご注文いただいた商品の発送準備です。ありがとうございます。みなさん、年末にむけて準備進めてますね!今年も冬ギフト案内したいと思いつつ、なんだか…

こんにちは。お仕事お疲れ様です!ここ最近、奥中山、さむいです・・というより、家周辺が特に寒く感じてます。カメムシも徐々に現れだして、網戸に引っ付いてます。それをハッカスプレーで撃退。やっぱ…

こんばんは。なんだか、イベント続くと覇気が続かないですw更年期でしょうか・・・ww今やっているであろう、アニメも見る気になれません。。(ちゃんと録画はしてます)久しぶりの更新です。明日は、…

こんにちはー昨日は九戸でチキソニありがとうございましたー!!!道中、山の中で豪雨に見舞われましたが、会場付近になると雨が降った形跡もなく、むしろどんどん晴れてきました!予報では、当初超雨で…

本格的なソーセージやハム、ベーコンをお客様へとお届けするために、フライシャーマイスターという国家資格を持つプロフェッショナルが、自家製食肉加工商品を製造・販売しております。岩手の奥中山に拠点を据え、地元の食材を活用した商品の製造を行っております。砂糖や甘味料、合成保存料などは一切使わずに商品を製造しておりますので安心してご購入いただけます。たくさんのお客様にお届けできるよう、オンラインでの販売も行っております。

岩手で作った自家製商品をお届け

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