岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

こんにちは。あっという間に、更新をさぼりだしてから1か月経とうとしてました・・・実は11月、いろいろとあったんです。八戸ラピアの物産展に行ってみたら、思いのほか完売、早期撤収という事態に。次は…

おしらせです！明日、明後日は、八戸のラピアにて、ソーセージとベーコンのアヒージョを販売させていただきます♪初めてのラピア。八戸もかなり久々です。11月8日（土）、9日（日）10:00～18:00（9日は17:…

最近の盛岡は秋の空気が深まってきましたねぇ。なんなら奥中山は早朝に若干雪降ってます。澄んだ空に木々の色づきが映えるこの季節、週末の楽しみといえば――やっぱり「材木町のよ市」です。そして、今週…

こんばんは。今月は毎週、盛岡でイベントがあるため、毎週実家を寝床に盛岡へ帰省しております。ってやってると、一週間があっという間すぎてあせる・・先週気づいたこと。ソーセージの在庫がないこと。…

こんにちは♪今日から、北クラが始まりましたね！今年も、マイスタはベアレンのテントでビール売ってます^^会場は、なかのはし1-1（いちのいち）ひろばですよーおでっての後ろです。すでに会場付近は、人…

こんばんは。今日からは、改めて、「マイスター」という資格についてまとめてみようと思います。以前から、マイスタ自身、「俺はマイスターなんだぞ。（すごいんだぞ）」的なアピールをしてくるので、逆…

おはようございます＾＾べアレンのオクトーバーフェストが終わって5日目。まだまだイベント続きます！！今日はべアレンのビアフェストが奥州市の衣里で行われますよー当日のお知らせになってしましました…

こんばんは。なんとか、準備を終えましたー昨日は4回レトルトの機械まわして・・今日はスライスしたのを真空パック。そして、明日からの「ベアレンオクトーバーフェスト」のメニュー決定！！★メニュー★※1…

こんにちは。あっという間に今週末からは、ベアレンオクトーバーフェストです！はやいですねーこないだ、スプリングフェストやった気がする。。気づけば、もう秋・・・のはず。まだまだ暑いですね。気温…

こんにちは♪今日もいい天気ですね！久しぶりに畑行ったら、オクラが１つ枯れてたぁ…そして暑すぎのため、そっこう退散。今日もシシトウ、ピーマン、ズッキーニ、ゴーヤ、ナスを収穫。実家からはきゅうり…