こんにちは。せっかくの三連休、全国的に雨による被害が心配ですね・・今回は、小売りの販売をBASE経由しかやっていなかったので、電話・ファックス・メールで直接ご注文いただけるように、メニュー表と…
みなさん、お疲れ様です。最近ばたばたと作業してたらあっという間に1週間です・・・Googleマップの位置情報も変更しました！これからは「ポールスターファーム」で検索すればちゃんとでるはずです！なん…
こんにちは。今回は、注文方法について改めてお知らせしますね。基本的には、・BASEでご購入していただく方法・直接ご連絡頂いてご購入していただく方法の2つあります。以前もお知らせしていましたが、今…
今回はソーセージの製造手順についてご説明します。【ヴィーナー・クラーカワ等】①成形②ミンチ③高速カッター④充填⑤乾燥⑥燻製⑦乾燥⑧ボイル⑨冷却(水)⑩冷却(冷蔵庫)⑪包装てな感じです。だいたい2～3時間程度…
こちらのページにて様々な情報を更新して参ります♪ぜひご覧ください。
こんにちは。この度ホームページをリニューアルいたしました♪今後はこちらのブログにて様々な情報を発信して参りますので、ぜひご覧ください。なにかご不明点等あればお気軽にお問い合わせください！----…
SUMMERGIFT本場ドイツにて修業を行ったスタッフが、岩手にて食肉加工商品の製造・販売を行っているお店でございます。酪農も手がけており、地域に根付いた営業を心がけております。地域の食材や国産の食…
GIFT「本場ドイツの食肉加工商品が食べたい」「添加物が入っていない食肉加工商品を探している」という人におすすめできる食肉加工商品を製造・販売しているお店でございます。岩手に拠点を据え、地域に…
MEISTER6年かけてドイツにて修業をして本場ドイツ製法を学んだスタッフが、岩手にて営んでいる食肉加工のお店でございます。ハムやベーコンなど、酪農から販売までを一括管理しております。食肉加工を担…
HOMEMADE大切に育てた食材を使った自家製商品を、岩手にて販売しております。地元の食材や国内産の食材を使った料理を楽しめるお店でございます。食肉加工を行っているのは、ドイツにて修業を重ねた、フ…