岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

こんばんは。今日からは、改めて、「マイスター」という資格についてまとめてみようと思います。以前から、マイスタ自身、「俺はマイスターなんだぞ。（すごいんだぞ）」的なアピールをしてくるので、逆…

「岩手クラフトビールフェスinMorioka2025」が開催されます。岩手県内のクラフトビール文化を盛り上げる目的で企画され、県内各地のブルワリーが一堂に会するイベントですよー。会場は、去年と同じ「なか…

おはようございます＾＾べアレンのオクトーバーフェストが終わって5日目。まだまだイベント続きます！！今日はべアレンのビアフェストが奥州市の衣里で行われますよー当日のお知らせになってしましました…

こんばんは。なんとか、準備を終えましたー昨日は4回レトルトの機械まわして・・今日はスライスしたのを真空パック。そして、明日からの「ベアレンオクトーバーフェスト」のメニュー決定！！★メニュー★※1…

こんにちは。あっという間に今週末からは、ベアレンオクトーバーフェストです！はやいですねーこないだ、スプリングフェストやった気がする。。気づけば、もう秋・・・のはず。まだまだ暑いですね。気温…

こんにちは♪今日もいい天気ですね！久しぶりに畑行ったら、オクラが１つ枯れてたぁ…そして暑すぎのため、そっこう退散。今日もシシトウ、ピーマン、ズッキーニ、ゴーヤ、ナスを収穫。実家からはきゅうり…

こんばんは！本日は、こないだちらっと告知していた、「一戸まつり」のお知らせです。なんと、一戸に住んでいながら、今回が初出店。盛岡のイベントとかぶったりしてなかなか出店する機会が無かったんで…

今月も残りわずかとなりました・・・・・さんさが今月って信じられない。作って売って作って売ってイベントが過ぎ去りました。子どもたちも夏休み終わって2学期始まりました。昼をほぼカップ麺とかで済ま…

みなさま、お疲れ様です。今年もやってきましたね。気づけば、「盛岡さんさ踊り」本日からいよいよ開催されますね＾＾毎年恒例になりました、今年も盛岡歴史文化館前にて、ベアレンさんところでソーセー…

本日は、お知らせですーポークウィンナーにペッパーを入れてみました。今まで、ヴィーナーと区別しづらいとの声があり…ちなみに、ポークウィンナーは豚肉だけ。ヴィーナーは牛肉多め。て違いだけです^^も…