岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

こんにちはー♪昨日の雨にはびっくりしましたね。。なんとか雨も止んで開催された、さんさ3日目でした。前日よりもたくさん足を運んでいただいたようで、ソーセージが足りなくなる事態・・・すみません。…

おはようございます。本日は、原材料費やガス等の価格高騰により、ソーセージ各種の値上げのお知らせです。すみません・・・最小限の値上げです。2022年7月1日(金)からの価格は次のとおりです。★BASEソー…

今朝の奥中山はいい天気で、風も程よく犬にも心地よかったみたいです。外も虫の音でだいぶ騒がしくなってきました。外にいれば虫に突撃されます。先日また、子牛♀が仲間入りしました。今のところ順調なよ…

先日、♀の子牛が加入しました。マロはなぜか今回の牛たちに対して警戒？してるのか、走り回って威嚇？してます。ただ遊びたいだけかもしれないけど笑なにより、牛たち元気にしているようでよかった。マロ…

こんばんは。今年からいろいろと始めていますが、ギフトセットの直売もやりたいと思います。これからお中元の時期にもなりますので、是非ご検討いただければと思います。内容としては、★焼きソーセージ★…

今朝、子牛が産まれました。寒暖差で前回いた子牛は天使になったので、今回は元気に育ちますように。朝と夕方、ミルクをあげる仕事を息子たちのお手伝いにしたいと思います。---------------------------…

今日は朝からどんよりした天気の奥中山でした。昼頃にはだいぶ太陽も出てきていい感じの気候です。先ほど、うちにいた牛さんが山へ連れていかれました。秋まで高森高原で放牧されます。山で自由に過ごす…

https://lin.ee/P9JNOm3より見やすくするためラインのアカウントも作ってみました。結局ホームページにとぶ感じですが、意外とみやすいかなーと思ってます。スタンプカードも作りましたので、とりあえず…

今年のGWは各地でいろいろと催しが開催されているようですね。早くイベントに出店したい・・・今回、うちのマイスターの気分で岩手県産豚肉の肩ロースを使ったハムをつくりました。塩水に漬け込んだ後、…