岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

みなさま、お疲れ様です。本日はマイスタのドイツ時代はお休みして、季節のソーセージのご案内。ばっけ入りソーセージ作ってみましたーすごい、ばっけｗできたて味見してみましたが、相当香ってました。…

こんにちはー。今日は息子の日本脳炎の予防接種で午後は一戸の病院へ・・・察しがよい息子は駐車場につくなり、泣き叫ぶ。。注射はしない！と断言してわーわー・・始まる時間が差し迫る中、抱っこで強行…

こんにちは。今日は製造もないので発掘された写真をみてみます。さ、マイスタはどこでしょーか？お肉屋さんぽい人たちが並んでいます。今とはだいぶ違う外見ですが、いましたね。三列目に。マイスター学…

こんばんは。今日の奥中山はとても気持ちのいい晴れでした。草地に残っていた雪もほぼほぼ消えてました。先日は牛さんも牛舎からとびだすほど、山は暖かくなってますよー花粉、こわいですねー・・・山菜…

こんにちは。本日は、カルトッフェルヴルスト製造のついでにカルパスっぽいの作ってみましたー息子さんが最近カルパスがブームのようで、手作りカルパス。というかサラミですね。生地はカルトッフェルヴ…

お疲れ様です。先日、数量限定で販売開始した、「マイスターの東京お帰りセット」ですが、賞味期限の関係で販売期間を３月31日(金)までにしたいと思います。残り4セットのみになっています。ご購入くださ…

こんにちは。本日は、お得なセットのご案内です。先日東京から帰ってきたソーセージの詰合せ、【送料無料】でお届けします！いつもは送料だけでも1000円くらいかかっちゃうところ、0円で、しかもお得にご…

昨日の夜、東京から帰ってきましたー2週間、いろいろなことがあったみたいです…おつかれさまでした。そして、立ち寄ってくださった方、ありがとうございます♪思いのほか、牛肉のシュバルツソース煮となレ…

みなさまお疲れ様です。最近暖かい日が続いて雪もだいぶ減ってきました。若干、家の前が泥でずぶずぶ状態です。早いもので、マイスタが東京へ行ってから1週間以上たちましたね。今回は冷蔵・冷凍ソーセー…

こんにちは。ようやく、なんとなく、準備ができてきて一休みです。お題のとおり、日本橋髙島屋「大いわて展」にお肉らを持っていきます！今回もベアレンさんと一緒に、マイスタ、久しぶりの参加です。数…