岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

こんばんは。なんだか、イベント続くと覇気が続かないですｗ更年期でしょうか・・・ｗｗ今やっているであろう、アニメも見る気になれません。。（ちゃんと録画はしてます）久しぶりの更新です。明日は、…

こんにちはー昨日は九戸でチキソニありがとうございましたー！！！道中、山の中で豪雨に見舞われましたが、会場付近になると雨が降った形跡もなく、むしろどんどん晴れてきました！予報では、当初超雨で…

こんばんは。明日はいよいよ九戸です。チキンソニックです。予報では安定の雨ですねー帰ってくる時は晴れるかな…という感じみたいですねーで、今日はマイスタがこっそり作ってたやつを紹介。まさかの、ジ…

こんにちは。あちこちでお祭り時期ですねぇ是非とも見に行ったり参加したいところだけど、如何せんソーセージが無い。がんばって作らないといけないです。先日は、白金豚さんの委託製造分のソーセージ作…

こんにちは。今日は久しぶりの製造でした。欠品していた焼きソーセージとチキンソーセージです♪これから真空パックして商品にする作業です。チキンは、残念ながらまだ冷えていなかったので、夜作業ですね…

ご無沙汰しています。最近の奥中山、なかなかの積雪です。溶けない感じの雪です。それでもまだスニーカーで頑張ってます。ここ数日、多方面にお歳暮の注文をいただき、発送ばっかりしていて、ソーセージ…

こんにちは。今年のお盆はいかがお過ごしでしょうか。奥中山はあまり変化ないですが、太陽なさすぎ、雨多すぎて、家で食べる野菜がなかなかとれませんーしかも、ナスが何やら動物にかじられてました。。…

こんにちはー♪昨日の雨にはびっくりしましたね。。なんとか雨も止んで開催された、さんさ3日目でした。前日よりもたくさん足を運んでいただいたようで、ソーセージが足りなくなる事態・・・すみません。…

おはようございます。本日は、原材料費やガス等の価格高騰により、ソーセージ各種の値上げのお知らせです。すみません・・・最小限の値上げです。2022年7月1日(金)からの価格は次のとおりです。★BASEソー…

今朝の奥中山はいい天気で、風も程よく犬にも心地よかったみたいです。外も虫の音でだいぶ騒がしくなってきました。外にいれば虫に突撃されます。先日また、子牛♀が仲間入りしました。今のところ順調なよ…