岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

またまたご無沙汰です。レトルト作ったり、ソーセージ作ったりしているうちに、あっという間に1日終わってます・・そしてあっという間に1週間終わってるｗもう年末まで1か月じゃないか。あまりにも更新し…

こんばんは。先週は、東京へ商談会へおでかけしておりました。普段は遭遇しない人の量…笑息子ら、少し緊張感。彼らが最後に行ったのは2019年頃。上は5歳、下は1歳だったからねー経験値UPです。さ、帰って…

お知らせがおそくなりましたｗこんにちは。今日は盛岡シティマラソンの受付日ですね！26日と27日の2日間、ベアレンブースでマイスタがソーセージと肉料理持って行っています！今回は、「手づくりベーコン…

こんばんは。明日から盛岡市の農業まつりですね！今年も、マイスタがベアレンさんとこでソーセージ焼いてます♪今年は、お土産として、「ベーコンのアヒージョ」もご用意しています。パッケージもマイナー…

おはようございます。さて、今日は北クラキッチン２日目。思いのほか、マイスタ早く帰って来ました。息子共々寝相がすこぶる悪い彼らです。そして先日、スターゼンから帰ってきた牛を使ってヴィーナーを…

こんにちは。すっかり忘れてました笑今日から北クラでしたね！マイスタは北クラキッチンでベアレンさんとこにいます。昼くらいに行ってみたら、キャラバンの鍵がかかってしまって、ビールが出せないって…

こんにちは。昨日まで、クラフトビールの集まりにマイスタも参加させていただいておりました。たくさん食べていただきありがとうございました！途中行方をくらました彼でしたが、昨日は無事に帰ってきま…

こんばんは。お久しぶりです。明日は、いよいよ、白がスターゼンへ…息子がはじめに飛ばされ、次の日マイスタが正面からドンってされていた、あいつ。あなたはキケン。いい感じで睨みを効かせてますね。お…

今年も、3日間ありがとうございました！おかげさまで、ほぼ完売！ザワークラウトも11ビン使ってた笑今回初めて準備した、豚バラ肉のザワークラウト煮自家製ベーコンを使ったアヒージョも完売！ありがとう…

華金、おつかれ生です本日は、駆け込み製造でした。昨日製造したものの真空作業もあり、8時間労働越えｗ会社じゃないから許される・・・疲労は自己責任。昼抜き(ソーセージはつまみ食いしてるw)で午前中…