岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

こんにちは！こないだ東京から帰ってきたなぁと思っていたら、あっという間にもう月末。時間の流れがえぐい。気づけば、来週はベアレンのスプリングフェストです！今あるのは、レトルト各種とか、熟成生…

週のナカビ、お疲れ様です。一昨日の夜中、マイスタが帰って来ていました。どうやら今回は、発症することなく帰ってきたみたいです笑頑張った臭を漂わせた洗濯物…消臭ビーズと消臭の柔軟剤、2倍の洗浄力…

みなさま、今週もお疲れ様です。最近の奥中山、すっかり雪解けが進んでおります。家の前、川みたいになってるｗ先日、ベアレンの頒布会商品を納品させていただきました。今月は、★ヴァイスヴルスト★フラ…

本日は、ぴょんぴょん舎の『三大麺&焼肉フェア』のお知らせです！昨日から始まりました、このフェア。ぴょんぴょん舎のカルビスープと花巻のブランド豚、白金豚で作ったオリジナルソーセージがテーブルで…

こんにちは。今週は、差し迫る確定申告締め切りに向けて作業しつつ製造してます。申告が家でできちゃうとちょっと余裕かましてしまいますね・・・・なかなかのギリギリ。さ、それは何とかするとして、今…

またまた、ご無沙汰しております。先日まで軟禁状態でレトルト作っては梱包ていう生活してました。こつこつちりつもで、数が揃うと何とも言えない達成感です。6畳の和室にどっさり商品ｗ本日、納品先へ配…

今年初更新です！なんだかせわしない1月でした…あっという間に月末に差し掛かっている。。さて、本日は銀河プラザで行われるフェアのご案内です。『キテミテキタイワテ移住相談会・特産品フェア』日時：2…

こんにちは。年の瀬、いかがお過ごしでしょうか。今年もたくさんお肉を食べていただいてありがとうございました^^なんとか、年も越せそうです…マイスタ、またマグロ見てます。今年は次男さんも共に見てま…

こんばんは。そういえば、先日、ソーセージを作る上で重要な、カッターが急に静止……マイスタ、バラす！（できるだけ、専門の人頼らない精神）意外と蓋開けたらシンプルなのかわからないけど、the機会って…

こんばんは♪最近、もうイベントも無く、特に書くことが見当たらず、ブログから遠ざかっていました。とりあえず、近況です。ありがたいことに、東京の商談会、仙台の商談会を経て、いくつかの企業の方とや…