岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

みなさんこんばんは。遅くなりましたが、今年もちょちょい更新していくので、よろしくお願いします^^今日は材木町で裸参りがあったとのことで、マイスタ、行ってきましたよー暖冬といえど、脱いだ人たち…

今年もお世話になりました♪おかげさまで、今月は怒涛のラスト1ヶ月を過ごさせてもらいました。ありがとうございます！そしてベイスも少し休んでます^^;年明けからまた在庫足していきますので、たまにチェ…

こんばんは。先ほど、ゴールデンタイムに今日作ったソーセージを真空しようとしたら・・・・・ボンっ！！・・・・・！？一瞬火花が散ったような。。。！！？とりあえず、電源落とす、、そして、マイスタ…

こんにちは。昨日まで、盛岡市農業まつりに行っていました。毎年、名前は出ずともベアレンさんのブースでお世話なってます。今年も来ていただいた方、ありがとうございました。本日は、マイスタ、最後ち…

こんにちは。お仕事お疲れ様です！ここ最近、奥中山、さむいです・・というより、家周辺が特に寒く感じてます。カメムシも徐々に現れだして、網戸に引っ付いてます。それをハッカスプレーで撃退。やっぱ…

こんばんは。なんだか、イベント続くと覇気が続かないですｗ更年期でしょうか・・・ｗｗ今やっているであろう、アニメも見る気になれません。。（ちゃんと録画はしてます）久しぶりの更新です。明日は、…

こんにちはー昨日は九戸でチキソニありがとうございましたー！！！道中、山の中で豪雨に見舞われましたが、会場付近になると雨が降った形跡もなく、むしろどんどん晴れてきました！予報では、当初超雨で…

こんにちは。あちこちでお祭り時期ですねぇ是非とも見に行ったり参加したいところだけど、如何せんソーセージが無い。がんばって作らないといけないです。先日は、白金豚さんの委託製造分のソーセージ作…

こんにちは。ようやく、なんとなく、準備ができてきて一休みです。お題のとおり、日本橋髙島屋「大いわて展」にお肉らを持っていきます！今回もベアレンさんと一緒に、マイスタ、久しぶりの参加です。数…

こんにちは。今年初のブログ更新ですｗ年末から年始にかけて、製造を一切休んでまったりしていました。みなさま、遅れましたが、今年もよろしくお願いいたします。さて、本日、肉加工の仕事始めでした。…