岩手でソーセージを作っておりプロこだわりの自家製商品をご提供

こんにちは。すっかり忘れてました笑今日から北クラでしたね！マイスタは北クラキッチンでベアレンさんとこにいます。昼くらいに行ってみたら、キャラバンの鍵がかかってしまって、ビールが出せないって…

今年も、3日間ありがとうございました！おかげさまで、ほぼ完売！ザワークラウトも11ビン使ってた笑今回初めて準備した、豚バラ肉のザワークラウト煮自家製ベーコンを使ったアヒージョも完売！ありがとう…

こんばんは。いよいよ、今週末から始まる、ベアレンオクトーバーフェスト！準備も着々と進めております。昨日はカルトッフェルヴルストとチキンソーセージをいつもの倍量作りましたよーそれを、今日はイ…

本日より、盛岡さんさ踊りが始まりますね！もう、レキブン前では販売が始まっているようです。おすすめは、ベーコン入りフランク！自家製ベーコンが入ったオリジナルフランクですよーベーコンあったから…

こんにちは。今日は息子のこども園で遠足でした。今帰りのバスの中更新します！最近はベアレンさんの頒布会の商品を作らないと！！って若干焦り気味の日々を送ってました。今回の頒布会では、アイスバイ…

こんにちは。久しぶりにBASEの情報です。昨日発覚した事実・・・今年、日本橋高島屋へ持っていったレトルト商品のセットの在庫がまだある・・とのこと。一生懸命パックして詰め合わせたやつ。まだあった…

こんばんは。みなさんお疲れ様です。ふと、今後のイベント考えてみました。ベアレンさん関連が大多数ですが、なかなか立て込んでますｗさんさまでの間にもいくつかイベントがあります。まだ宣伝していな…

こんにちは。本日は、本気のチョリソーをご紹介。先日のベアレンのイベントでお出ししていたチョリソー、あれは加熱して作ったやつなんです。本当は、生の状態で乾燥させるんだそう…試しに2本だけ加熱せ…

GWが始まっているみたいですね！そんなの関係なく、毎日製造してます。5/3.4.5.6開催のベアレンスプリングフェストー！その準備です。今日は朝から家のオーブンでフライシュケーゼをせっせと11本焼きまし…

こんばんは。また久しぶりの更新ですねｗ1枚目の画像は、ビジネス＋IT（https://www.sbbit.jp/）から引用・・・送料、4月1日から値上げになりましたーBASEにてご購入いただく際は、前回より若干上がって…