岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

こんばんは。先日、日曜日のイベントで先行販売していました、レトルト新商品をBASEで販売開始しましたのでお知らせしますね。前回も書いてたのでくどいかもしれませんが、一応・・・★Gulasch(グラッシュ…

こんにちはーいよいよ明日になりました、金ヶ崎駅前イベントのかもん夏マーケットにて販売する商品のご紹介です。レトルト商品を2種類持っていきます！一つ目！★Gulasch(グラッシュ)税込４８０円／1個ド…

こんにちは。今日は8月28日(日)のイベントのお知らせです。「かもん夏マーケット」日時令和4年8月28日(日)10：00～16：00会場JR金ヶ崎駅前イベント広場周辺金ヶ崎駅前のイベントになります。8月27日、28…

こんにちは。今年のお盆はいかがお過ごしでしょうか。奥中山はあまり変化ないですが、太陽なさすぎ、雨多すぎて、家で食べる野菜がなかなかとれませんーしかも、ナスが何やら動物にかじられてました。。…

こんにちはー♪久しぶりの投稿です。さんさ期間中製造できなかったので、ほぼ在庫0でしたが、今週たくさん製造しました。最近では、人づてでいろんな方に買ってもらって、ありがとうございます。少しずつ…

こんにちはー♪昨日の雨にはびっくりしましたね。。なんとか雨も止んで開催された、さんさ3日目でした。前日よりもたくさん足を運んでいただいたようで、ソーセージが足りなくなる事態・・・すみません。…

おはようございます。いよいよ今日から盛岡さんさ始まりますね！朝から少し不安な天気ですが、パレード開始頃には雨もあがりそうです。今年のさんさも、以前のように、もりおか歴史文化館前のベアレンさ…

今日の午前中はイベント用のソーセージを製造しました。プレーンなフランクとピザ味っぽいフランクを来月初め、盛岡さんさで販売します！以前と同様、歴史文化館前のベアレンさんのブースで販売していま…

こんばんは。今日は最近の製造の様子を紹介しますね。一枚目の画像はソーセージの生地です。ミンチしてカッターかけて、この機械にどーん。二枚目の画像、羊腸にどんどこつめていきます。三枚目の画像、…

こんにちは。せっかくの三連休、全国的に雨による被害が心配ですね・・今回は、小売りの販売をBASE経由しかやっていなかったので、電話・ファックス・メールで直接ご注文いただけるように、メニュー表と…