岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

最近の盛岡は秋の空気が深まってきましたねぇ。なんなら奥中山は早朝に若干雪降ってます。澄んだ空に木々の色づきが映えるこの季節、週末の楽しみといえば――やっぱり「材木町のよ市」です。そして、今週…

こんばんは。今月は毎週、盛岡でイベントがあるため、毎週実家を寝床に盛岡へ帰省しております。ってやってると、一週間があっという間すぎてあせる・・先週気づいたこと。ソーセージの在庫がないこと。…

こんにちは♪今日から、北クラが始まりましたね！今年も、マイスタはベアレンのテントでビール売ってます^^会場は、なかのはし1-1（いちのいち）ひろばですよーおでっての後ろです。すでに会場付近は、人…

こんばんは。今日からは、改めて、「マイスター」という資格についてまとめてみようと思います。以前から、マイスタ自身、「俺はマイスターなんだぞ。（すごいんだぞ）」的なアピールをしてくるので、逆…

「岩手クラフトビールフェスinMorioka2025」が開催されます。岩手県内のクラフトビール文化を盛り上げる目的で企画され、県内各地のブルワリーが一堂に会するイベントですよー。会場は、去年と同じ「なか…

おはようございます＾＾べアレンのオクトーバーフェストが終わって5日目。まだまだイベント続きます！！今日はべアレンのビアフェストが奥州市の衣里で行われますよー当日のお知らせになってしましました…

こんばんは。なんとか、準備を終えましたー昨日は4回レトルトの機械まわして・・今日はスライスしたのを真空パック。そして、明日からの「ベアレンオクトーバーフェスト」のメニュー決定！！★メニュー★※1…

こんにちは。あっという間に今週末からは、ベアレンオクトーバーフェストです！はやいですねーこないだ、スプリングフェストやった気がする。。気づけば、もう秋・・・のはず。まだまだ暑いですね。気温…

こんにちは♪今日もいい天気ですね！久しぶりに畑行ったら、オクラが１つ枯れてたぁ…そして暑すぎのため、そっこう退散。今日もシシトウ、ピーマン、ズッキーニ、ゴーヤ、ナスを収穫。実家からはきゅうり…

こんばんは！本日は、こないだちらっと告知していた、「一戸まつり」のお知らせです。なんと、一戸に住んでいながら、今回が初出店。盛岡のイベントとかぶったりしてなかなか出店する機会が無かったんで…