ポールスターファーム 峠舘農場

岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

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お知らせしたい内容や日々の様子を掲載

お伝えしたいことや、新しい情報を更新しています。農場のことや日々の出来事などを、気ままに綴っております。岩手の四季の変化を感じていただけるように、のどかな風景や放牧の様子もお届けしています。そのような自然の中で、ソーセージやハムを真面目に作り続け、全国にも発送しています。ぜひ、緑豊かで広大な自然を感じていただける本格的なドイツの味をお楽しみください。

こんにちは。奥中山、今日もいい天気です。虫がわいてでてきますw最近、羽音にざわざわしてます。昨日はマイスタが奥中山でついにサルを目撃したそうです。これにもざわざわしますね。。。さ、本日は、…

こんにちは。本日は、本気のチョリソーをご紹介。先日のベアレンのイベントでお出ししていたチョリソー、あれは加熱して作ったやつなんです。本当は、生の状態で乾燥させるんだそう…試しに2本だけ加熱せ…

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