岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

こんばんは。今日の奥中山はとても天気がよかったです。草もようやく刈り出しました！梅雨に入る前になんとかしたいですね。雨に当たりませんように。昨日製造したソーセージも真空しましたよーなかなか1…

ご無沙汰しております。久しぶりの更新です。最近は委託加工させてもらっている、白金豚さんの製造とか、レトルトの製造とか、その他小売用の製造が立て込んでいてなかなか更新できずにいました。。それ…

こんばんは。今朝、うちにいた、牛さんたちが高森高原へ行きました。朝から脱走していた白い子も一緒にいったみたいです。去年は小さかったのにあっという間に大きくなってしまいました…初日から雨模様で…

こんにちは。スプリングフェストが終わって、少しひと息つきまして、一昨日はまさかの積雪…画像は今朝の家前。たんぽぽと雪が並んでます。なかなか見れない光景でした。さ、次のイベント情報です！5月16…

お疲れ様です^^本日、3日目終わりましたーたくさん食べてもらってありがとうございました♪……脚と膝が痛いうちのグッズ使ってる人初めて出会いました笑笑むしろ商品、生で初めて見たわ笑使ってくれてあり…

こんばんはースプリングフェスト1日目、ありがとうございました♪おかげさまで、豚肩ロースハムとザワークラウトの煮込みが好評でした！なくなりそうだったので、さっき追加を取ってきましたよー！！意外…

こんばんは。こどもの日の直前に鯉のぼりをあげました。当日はいないんですけどねｗさ、明日からはじまる、ベアレンのスプリングフェストへ持っていくものたちの準備が整いました！！今回はいろいろとあ…

お疲れ様です。連休が始まりましたね！月・火お休みの方は9連休ですね☆本日は、スプリングフェストに向けて、焼きソーセージの大量生産と、ペペロニが入ったサラミとハムの製造してました。今日燻製かけ…

こんにちは。今日は来週にせまりました、「スプリングフェスト2023」に持っていく、ドイツのホットドッグ的なやつを試作をしてみました。パンは4種類から選べます！2枚目の画像手前から、★シリアルカイザ…

お疲れ様です。本日は、イベント出店のご案内です。GW5/3・4・5・6の4日間ベアレン北山工場前で行われる、「スプリングフェスト2023」にフル参加することになりました。今回は4年ぶりということで、チケ…