岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

こんばんは。そういえば、先日、ソーセージを作る上で重要な、カッターが急に静止……マイスタ、バラす！（できるだけ、専門の人頼らない精神）意外と蓋開けたらシンプルなのかわからないけど、the機会って…

こんばんは♪最近、もうイベントも無く、特に書くことが見当たらず、ブログから遠ざかっていました。とりあえず、近況です。ありがたいことに、東京の商談会、仙台の商談会を経て、いくつかの企業の方とや…

JANじゃかじゃーーーーーーんこの度、JANコードを取得してみましたー♪初めてやってみたけど、手数料払ったらあっという間でしたｗそして知らなかった、更新手数料もあるのね。今のところ、バーコードはレ…

本日も、おつかれさまです。昨日、無事納品してまいりました。しばらくブログをさぼっていたのは、遊んでいたわけではありません。ベアレンのクリスマスセット！今年も、無事納品してまいりました。しば…

またまたご無沙汰です。レトルト作ったり、ソーセージ作ったりしているうちに、あっという間に1日終わってます・・そしてあっという間に1週間終わってるｗもう年末まで1か月じゃないか。あまりにも更新し…

こんばんは。先週は、東京へ商談会へおでかけしておりました。普段は遭遇しない人の量…笑息子ら、少し緊張感。彼らが最後に行ったのは2019年頃。上は5歳、下は1歳だったからねー経験値UPです。さ、帰って…

お知らせがおそくなりましたｗこんにちは。今日は盛岡シティマラソンの受付日ですね！26日と27日の2日間、ベアレンブースでマイスタがソーセージと肉料理持って行っています！今回は、「手づくりベーコン…

こんばんは。明日から盛岡市の農業まつりですね！今年も、マイスタがベアレンさんとこでソーセージ焼いてます♪今年は、お土産として、「ベーコンのアヒージョ」もご用意しています。パッケージもマイナー…

おはようございます。さて、今日は北クラキッチン２日目。思いのほか、マイスタ早く帰って来ました。息子共々寝相がすこぶる悪い彼らです。そして先日、スターゼンから帰ってきた牛を使ってヴィーナーを…

こんにちは。すっかり忘れてました笑今日から北クラでしたね！マイスタは北クラキッチンでベアレンさんとこにいます。昼くらいに行ってみたら、キャラバンの鍵がかかってしまって、ビールが出せないって…