岩手でソーセージやハム作りをまじめに取り組みお届けしています

こんばんは。本日は、明日から土日で行われるzoomoにもっていく者たちをご紹介しようと思います♪〈メニュー〉・いろいろあにまるソーセージ・・・・・・・・・500円・シュネッケンソーセージ・・・・・・…

みなさん、おつかれさまです。明日からまた平日ですね。今回がおそらく最後になるかな・・ドイツ時代の写真はラストですｗもう少しいろいろあればいいのにね。写ルンですで撮ったやつっぽいです。修学旅…

こんにちは。肩ロースハムを先日しこみまして、それをレトルト商品に加工しました！「国産豚肩ロースハムとザワークラウトの煮込み」です！先月行ってきた東京では、あっという間に売り切れてしまったよ…

こんにちは。本日は、マイスタがドイツ時代働いていたお店のご紹介です。写真が一切なかったので、グーグルさんから拝借させていただきます。グーグルさんによると、デュッセルドルフ中央駅から電車とか…

みなさま、お疲れ様です。本日はマイスタのドイツ時代はお休みして、季節のソーセージのご案内。ばっけ入りソーセージ作ってみましたーすごい、ばっけｗできたて味見してみましたが、相当香ってました。…

こんにちはー。今日は息子の日本脳炎の予防接種で午後は一戸の病院へ・・・察しがよい息子は駐車場につくなり、泣き叫ぶ。。注射はしない！と断言してわーわー・・始まる時間が差し迫る中、抱っこで強行…

こんにちは。今日は製造もないので発掘された写真をみてみます。さ、マイスタはどこでしょーか？お肉屋さんぽい人たちが並んでいます。今とはだいぶ違う外見ですが、いましたね。三列目に。マイスター学…

こんばんは。今日の奥中山はとても気持ちのいい晴れでした。草地に残っていた雪もほぼほぼ消えてました。先日は牛さんも牛舎からとびだすほど、山は暖かくなってますよー花粉、こわいですねー・・・山菜…

こんにちは。本日は、カルトッフェルヴルスト製造のついでにカルパスっぽいの作ってみましたー息子さんが最近カルパスがブームのようで、手作りカルパス。というかサラミですね。生地はカルトッフェルヴ…

お疲れ様です。先日、数量限定で販売開始した、「マイスターの東京お帰りセット」ですが、賞味期限の関係で販売期間を３月31日(金)までにしたいと思います。残り4セットのみになっています。ご購入くださ…